Resep Soto Ayam Kuning Bahan-bahan: *500 gram dada ayam *Air secukupnya *Garam secukupnya *Gula secukupnya *Kaldu ayam bubuk secukupnya Bahan bumbu halus: *1 sdm lada *1 sdm ketumbar *8 siung bawang merah *6 siung bawang putih *5 butir kemiri *2 ruas kunyit *1 ruas jahe Bahan bumbu geprek: *2 ruas lengkuas *2 batang sereh *3 lembar daun salam *5 lembar daun jeruk Bahan pelengkap: *Kol *Soun *Toge *Daun bawang *Tomat *Jeruk nipis *Bawang goreng Langkah-Langkah Membuatnya: 1. Langkah 1 Haluskan semua bahan bumbu halus, tumis hingga harum, sisihkan. 2. Langkah 2 Didihkan air dalam panci, lalu masukkan dada ayam, bumbu yang telah ditumis, semua bahan bumbu geprek, garam, gula, dan kaldu bubuk. 3. Langkah 3 Tes rasa dan tiriskan ayam jika sudah matang. 4. Langkah 4 Goreng sebentar ayam yang telah direbus lalu suwir dan sisihkan. , 5. Langkah 5 Dalam mangkuk, tata semua bahan pelengkap dan tambahkan suw...
Komentar
Posting Komentar